Madeira

Portugal/Ilha da Madeira

Descrição:

Gama Colheita datada nos Madeiras. Feito com a casta Boal (Malvasia Fina), com envelhecimento em canteiro.Casco Único de 2006, este foi escolhido criteriosamente e engarrafado na sua totalidade.Uvas da Calheta.Meio Doce com 80g Açúcar e 20%. Oriunda do continente português a casta Boal apresenta cachos grandes e possui uma película resistente. É cultivada a uma altitude que varia entre os 100 e os 300 metros. Produz vinhos de tipo Meio Doce, medianamente encorpados e ricos, que são muito apreciados pelo seu equilíbrio acidez/doçura e pelo seu característico aroma adquirido ao longo do envelhecimento em cascos.

Portugal/Ilha da Madeira

Descrição:

Estes vinhos apresentam características próprias e peculiares que lhe foram conferidas pelas respetivos cascos onde estiveram em longo estágio.Por apresentarem qualidades distintas estes vinhos são, após criteriosa seleção da equipa de enologia, engarrafados exclusivamente com o vinho proveniente de um único casco e que à data do seu engarrafamento estagiaram, no mínimo, 15 anos em cascos de carvalho. São genericamente identificados pela data da colheita e pela casta que lhe deu origem.A qualidade excepcional destes vinhos deriva sobretudo da particularidade do casco (historial, idade e capacidade), bem como da sua localização na adega durante o período em que o vinho esteve em estágio. Tudo isto contribui para que os vinhos tenham características distintas dos vinhos que inicialmente constituíram o lote.A Justino’s Madeira reserva apenas os melhores barris para os seus Single Casks.