Vinhos
Avô Escrivão Grande Reserva Tinto
Portugal/Douro
Descrição:
O vinho Avô Escrivão Grande Reserva Tinto José Lourenço… Chamavam-lhe o Avô Escrivão, que na sua arte trocou a caneta pela navalha e o papel pelas puas de videiras. Das suas “escritas” registou-se a história da terra e nasceram cepas fecundas espalhadas pelas vinhas do Douro Superior. A sua herança ainda perdura e deu as uvas com que se fez este Grande Reserva, de algumas vinhas da sua época, que materializa os seus sonhos e evoca as lindas histórias que nos deixou.
Avô Fausto Branco
Portugal/Bairrada
Descrição:
A vocação vitivinícola da família nasceu com o avô Fausto. Às gerações que lhe seguiram, transmitiram a sua paixão pela terra e os valores que sempre o orientaram: trabalho, perseverança e honradez. Ao contrário do Pai Abel, o Avô Fausto gostava de vinhos mais elegantes e frescos, mais macios nos seus taninos e com menos teor alcoólico. Foi a partir destas memórias que foram criados estes vinhos com a simplicidade e a leveza do próprio Fausto. Feito a partir das uvas Maria Gomes, este vinho provém de uma vinha cuja produção foi bastante reduzida e vindimada relativamente cedo, de forma a que a elevada acidez natural originasse um branco de guarda.
Avô Fausto Tinto
Portugal/Bairrada
Descrição:
O vinho Avô Fausto Tinto a vocação vitivinícola da família nasceu com o avô Fausto. Às gerações que lhe seguiram, transmitiram a sua paixão pela terra e os valores que sempre o orientaram: trabalho, perseverança e honradez. Ao contrário do Pai Abel, o Avô Fausto gostava de vinhos mais elegantes e frescos, mais macios nos seus taninos e com menos teor alcoólico. Foi a partir destas memórias que foram criados estes vinhos com a simplicidade e a leveza do próprio Fausto.
Bafarela Colheita Tinto
Portugal/Douro
Descrição:
O vinho Bafarela Colheita Tinto que tem uma vinificação do Vinho Bafarela Colheita Tinto: os vinhos, provenientes de barricas de carvalho previamente selecionadas, são desengaçados, esmagadas e transferidos para cubas de fermentação em inox, fermentam a temperatura controlada por um período de 10 dias.
Bafarela Grande Reserva Tinto
Portugal/Douro
Descrição:
O vinho Bafarela Grande Reserva Tinto a vindima decorreu em Setembro com uma criteriosa seleção de uvas na vinha. O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve um contacto pelicular pré-fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas. A fermentação concretizou-se em cubas de inox com temperatura controlada e a maceração com extração moderada prolongou-se por um período superior a 40 dias. Em novas cubas de inox o vinho realizou a fermentação malolática e de imediato deu entrada em barricas (500 litros) de carvalho francês onde estagiou 12 meses.
Bafarela Reserva
Portugal/Douro
Descrição:
O vinho Bafarela Reserva a vindima decorreu em Setembro. Com critérios seleção na vinha, as uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas. Após contacto pelicular pré-fermentativo a frio durante 48 horas, a fermentação ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada e com uma maceração total superior a 40 dias, mas sem grandes extrações. O vinho passou depois para cubas de inox, onde ocorreu a fermentação maloláctica, tendo depois estagiado durante 10 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês, de primeira, segunda e terceira utilização. “Bafarela Reserva é um vinho tinto do Douro com caráter bem marcado, que reflete toda a riqueza e qualidade da região na criação dos melhores vinhos de lote com castas portuguesas. Bafarela Reserva Tinto integra a gama de vinhos da Casa Agrícola Brites Aguiar.”
Bago de Ouro Reserva Branco
Portugal/Trás-os-Montes
Descrição:
O vinho Bago de Ouro Reserva Branco é uma marca que honra a tradição vinícola transmontana com um olhar moderno e ousado. Com vinhos tintos, brancos e rosés que traduzem o caráter singular do seu terroir de origem, a marca aposta na autenticidade e na expressão varietal de castas nobres da região. Entre os destaques da produção estão a Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Trincadeira Preta e outras castas típicas de Trás-os-Montes, trabalhadas com rigor e paixão. Os vinhos tintos da Bago de Ouro são encorpados, com fruta madura bem marcada, taninos firmes mas polidos, e ótima capacidade de evolução.
Bago de Ouro Reserva Tinto
Portugal/Trás-os-Montes
Descrição:
O vinho Bago de Ouro Reserva Tinto é uma marca que honra a tradição vinícola transmontana com um olhar moderno e ousado. Com vinhos tintos, brancos e rosés que traduzem o caráter singular do seu terroir de origem, a marca aposta na autenticidade e na expressão varietal de castas nobres da região. Entre os destaques da produção estão a Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Trincadeira Preta e outras castas típicas de Trás-os-Montes, trabalhadas com rigor e paixão. Os vinhos tintos da Bago de Ouro são encorpados, com fruta madura bem marcada, taninos firmes mas polidos, e ótima capacidade de evolução.
Bago de Ouro Tinta Amarela Tinto 1,5L
Portugal/Trás-os-Montes
Descrição:
O vinho Bago de Ouro Tinta Amarela Tinto bago de Ouro tinto é um vinho transmontano produzido a partir da casta Tinta Amarela. Apresenta uma cor vermelho rubi, com notas de frutos silvestres, ameixa, passas e com um final ligeiro de especiarias. No paladar, revela-se equilibrado, com acidez fresca, bom volume de boca e aveludado. Colheita manual de uvas selecionadas,desengaçadas e vinificadas em cubas de inox.Estagiou 3 meses em barricas de carvalho americano antes de ser engarrafado para dar mais volume de boca.
Bago de Ouro Touriga nacional
Portugal/Trás-os-Montes
Descrição:
O vinho Bago de Ouro Touriga Nacional tinto, na colheita de 2022, as uvas de uma pequena parcela de Touriga Nacional foram colhidas no final da vindima quando já apresentavam um ponto de maturação avançado. Ao acaso e de uma forma simples, nasceu um vinho que nos transporta para o clima quente de Trás-os-Montes. Colheita manual de uvas selecionadas,desengaçadas e vinificadas em cubas de inox. Morango maduro, framboesas, algumas notas de cacau e algo mentolado. Apresenta algum calor em boca e com taninos bem resentes e persistentes.
Balluta Chardonnay Branco
Portugal/Alentejo
Descrição:
O vinho Balluta Chardonnay Branco com uvas colhidas na Herdade Penedo Gordo, durante as horas mais frescas,tratada de forma a reduzir as oxidações.Vinificação a baixas temperaturas.Final de fermentação e estágio em barrica de carvalho francês, com battonnage durante 3 meses.