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O vinho Milagres Alvarinho Branco situada no concelho de Monção, na freguesia de Cambeses, lugar de Sende, é uma singular propriedade com três hectares e meio de vinha integrada na Sub-Região de Monção e Melgaço e totalmente dedicada à casta Alvarinho.Beneficiando das singulares condições climáticas desta Sub-Região, a mais protegida da influência atlântica direta, e dos solos arenosos graníticos muito drenantes, a excecional qualidade das uvas da propriedade, mais do que de um “milagre”, é resultado de uma intervenção humana rigorosamente estudada e implementada.
O vinho Dom Diogo Arinto produzido na Quinta Vinha Raza que tem 40 hectares e está localizada em Celorico de Basto, na Região dos Vinhos Verdes (DOC). O terroir único é criado pelas encostas suaves e pela magnífica exposição solar. O solo beneficia das suas origens graníticas com zonas de xisto e argila. Isto é muito incomum na Região dos Vinhos Verdes. Dom Diogo é a mais extensa seleção de vinhos da fazenda. Este vinho resulta de uma rigorosa selecção das nossas melhores uvas e fruto de uma harmonia perfeita entre as novas técnicas e a tradição. A colheita é manual e feita para pequenas caixas, A vinificação é efectuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperaturas controladas. Antes do seu engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela acção do frio.
O vinho Dom Diogo Azal produzido na Quinta da Raza está localizada no concelho de Celorico de Basto, no coração da Região do Vinho Verde. A quinta apresenta um microclima influenciado pelas montanhas que a rodeiam e pelo rio Tâmega que a atravessa. Dom Diogo é a mais extensa seleção de vinhos da fazenda. Este vinho resulta de uma rigorosa seleção das nossas melhores uvas da casta Azal e fruto de uma harmonia perfeita entre as técnicas modernas e a tradição. A vindima é manual feita para pequenas caixas. A vinificação é efetuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperatura controlada. Antes do seu engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela ação do frio.
O vinho Dom Diogo Padeiro Rosé produzido na Quinta da Raza que está localizada no concelho de Celorico de Basto, no coração da Região do Vinho Verde. A quinta apresenta um microclima influenciado pelas montanhas que a rodeiam e pelo rio Tâmega que a atravessa. Dom Diogo é a mais extensa seleção de vinhos da fazenda. Este vinho resulta de uma rigorosa seleção das nossas melhores uvas Padeiro e da perfeita comunhão entre técnica e tradição. A colheita da uva é colhida manualmente em pequenas caixas. As uvas são desengaçadas e depois prensadas a baixa pressão. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho é filtrado e estabilizado a frio
O vinho Dona Paterna Albarinho, de Carlos Alberto Codesso, situa-se na Quinta da Carvalheira, no centro da freguesia de Paderne, próximo da vila de Melgaço. A família Codesso produz uvas de Alvarinho desde 1974, tendo dado início, em 1990, à produção e engarrafamento próprios, com a marca Dona Paterna. Carlos Codesso conta com 15,5 hectares de vinha Alvarinho, em terrenos de origem granítica, de encosta suave e virados para Sul, para assim se obter uma melhor exposição solar e assim beneficiar a sua maturação. Numa adega moderna, equipada com a tecnologia mais adequada à produção de vinhos brancos de qualidade, as uvas de Alvarinho são tratadas com todos os cuidados, para se extrair o máximo potencial gustativo e aromático. O apoio enológico está a cargo do enólogo Fernando Moura, um dos técnicos mais experientes e credenciados da região.
O vinho Dona Paterna Alvarinho Reserva Branco conta a história vitivinícola de Monção e Melgaço com o Dona Paterna Reserva Branco 2022, fruto da dedicação e do legado da família Codesso. Este vinho alvarinho, envelhecido em casco de carvalho francês, reflete a perfeita harmonia entre a tradição e a inovação da Quinta da Carvalheira. Cercado pela rica herança do antigo Mosteiro de Paderne, o Dona Paterna Reserva oferece aromas elegantes e persistentes, mantendo a frescura característica da casta. Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, este vinho é uma expressão autêntica do terroir único de Melgaço, criado sob a expertise do enólogo Fernando Moura. Descubra a elegância e complexidade do Dona Paterna Reserva Branco 2022 e traga para a sua mesa um pedaço da rica tapeçaria cultural e vitivinícola do norte de Portugal.
O vinho Dona Paterna Alvarinho Trajadura, de Carlos Alberto Codesso, situa-se na Quinta da Carvalheira, no centro da freguesia de Paderne, próximo da vila de Melgaço. A família Codesso produz uvas de Alvarinho desde 1974, tendo dado início, em 1990, à produção e engarrafamento próprios, com a marca Dona Paterna. Carlos Codesso conta com 15,5 hectares de vinha Alvarinho, em terrenos de origem granítica, de encosta suave e virados para Sul, para assim se obter uma melhor exposição solar e assim beneficiar a sua maturação. Numa adega moderna, equipada com a tecnologia mais adequada à produção de vinhos brancos de qualidade, as uvas de Alvarinho são tratadas com todos os cuidados, para se extrair o máximo potencial gustativo e aromático. O apoio enológico está a cargo do enólogo Fernando Moura, um dos técnicos mais experientes e credenciados da região.
O vinho Foral de Monção Alvarinho Reserva Branco elegante com aromas típicos da casta, predominando os aromas a frutos tropicais e a estrutura suave conferido pela madeira de carvalho francês durante 3 meses. A harmonia e delicadeza do sabor frutado, pouca acidez, fresco e estruturado, fazem deste vinho um vinho singular no mundo dos vinhos.
O vinho Graça da Pedra Alvarinho Branco, tem a Quinta da Pedra que é uma das propriedades históricas da região do Alto Minho, remontando ao século XVII. Está situada no coração de Monção e Melgaço, uma sub-região da denominação de origem Vinho Verde, onde o Alvarinho se destaca. A propriedade possui 53ha, cultivada em sequeiro, beneficiando de solos de granito puro, com encostas suaves para drenagem e com uma exposição perfeita. Dois vinhos são produzidos aqui: Milagres by Quinta da Pedra que é o nosso Alvarinho "perfeito", e Graça da Pedra que é um Alvarinho jovem, libertado no ano seguinte à vindima. Além disso, edições antigas de Milagres serão lançadas de tempos em tempos com a designação "Purple Edition". Clima influenciado pelo Atlântico. Vinhas plantadas em solos graníticos depressivos.
Descrição :
O Grande Espingarda Verde Branco é um vinho jovem da região dos Vinhos Verdes, caracterizado pela sua leveza, frescura e perfil aromático vibrante. Com baixo teor alcoólico e uma acidez natural marcada, é um vinho descontraído e fácil de beber, ideal para consumo informal e dias quentes.
Nota de Prova :
Aroma fresco a citrinos e maçã verde. Na boca é leve, com acidez viva e ligeira agulha, terminando fresco e agradável.
Descrição :
O LDP Alvarinho Envelhecido em Barrica é um vinho branco elegante e complexo, que combina a frescura e a intensidade aromática da casta Alvarinho com a riqueza adquirida durante o estágio em barrica. Apresenta aromas de fruta madura e citrinos, acompanhados por delicadas notas de baunilha, especiarias e madeira tostada. Na boca revela boa estrutura, volume e frescura, com a madeira bem integrada e um final longo e harmonioso. Um vinho gastronómico e versátil, ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco, carnes brancas e queijos.
Nota de Prova :
Cor amarelo-dourada brilhante. Aroma complexo, com fruta madura, citrinos e fruta de caroço, complementados por notas de baunilha, especiarias e madeira tostada. Na boca é estruturado, cremoso e fresco, com acidez equilibrada, madeira bem integrada e um final longo e persistente.
Descrição :
O LDP Loureiro é um vinho branco elegante e refrescante, produzido a partir da casta Loureiro, uma das variedades mais emblemáticas da Região dos Vinhos Verdes. Destaca-se pelo seu perfil aromático e pela frescura característica, proporcionando uma experiência leve, equilibrada e muito agradável. Apresenta uma cor amarelo-palha brilhante e um aroma expressivo, onde sobressaem delicadas notas florais, citrinos e fruta de polpa branca. Na boca revela-se fresco e harmonioso, com uma acidez bem integrada, boa vivacidade e um final persistente e refrescante. Versátil e fácil de apreciar, é uma excelente escolha para acompanhar mariscos, pratos de peixe, sushi, saladas e outras refeições leves. Ideal também para servir como aperitivo, especialmente em momentos descontraídos e nos dias mais quentes.
Nota de Prova :
Cor amarelo-clara. Aroma intenso e delicado, marcado por notas de citrinos, flores brancas e fruta de polpa branca. Na boca é fresco, equilibrado e persistente, com acidez vibrante.
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