Abandonado Tinto 2019
Portugal/Douro
Descrição:
O vinho Abandonado Tinto a passar dos 80 anos de idade, com várias falhas derivadas de um abandono parcial durante alguns anos. Numa zona de intensa exposição e com enormes afloramentos de xisto à superfície onde nem uma única erva subsiste. As gentes da Quinta deprimiram apelidaram de “Vinha do Abandonado”. Durante anos tentaram recuperar a vinha e replantar as videiras desaparecidas, até que desistiram. Em 2004 decidiram isola-la pela primeira vez na adega da Quinta da Gaivosa. Revelou imediatamente uma personalidade e caráter únicos. Decidiram engarrafá-lo em homenagem às igualmente únicas vinhas velhas do Douro, que um dia desaparecerão. Hoje as comemoramos.
Adega Mayor Amálias 100
Descrição :
O Adega Mayor Amálias 100 é um vinho tinto comemorativo lançado em 2020 para celebrar o centenário do nascimento da fadista portuguesa Amália Rodrigues. Foi criado no âmbito de um projeto colaborativo entre sete produtoras portuguesas de renome — liderado pela Adega Mayor (Alentejo) e outras como Van Zellers & Co, Poças, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Quinta do Pinto, Sogrape e Herdade do Rocim — com o objetivo de fazer um vinho que representasse toda a diversidade vitivinícola de Portugal e honrasse a memória da artista. É uma edição limitada (1 920 garrafas Magnum, 1,5 L) que também tem um propósito solidário: a totalidade dos proveitos reverte para a Fundação Amália Rodrigues, apoiando instituições como a Casa do Artista e a restauração da casa da fadista. O vinho foi elaborado com vinhas e castas de várias regiões de Portugal, com estágio prolongado em barrica e mais de um ano em garrafa antes de ser lançado.
Adega Mayor Amálias Reserva Tinto
O Amálias Reserva é um vinho tinto da região do Alentejo, produzido pela Adega Mayor. As castas principais são Aragonez e Trincadeira (segundo colheita 2022), podendo incluir pequenas proporções de outras castas dependendo do lote. O vinho estagia para um período em madeira — segundo algumas indicações, envelhecimento em barricas velhas de carvalho francês e inox — conferindo-lhe estrutura e complexidade. Em geral, o Amálias Reserva Tinto projeta o estilo característica do Alentejo: fruta madura, corpo médio-cheio e taninos suaves, sendo versátil e ideal tanto para refeições do dia-a-dia como para momentos especiais.
Adega Mayor Caiado Colheita Selecionada
Descrição :
O Adega Mayor Caiado Colheita Selecionada é um Vinho Regional Alentejano tinto produzido em Campo Maior, no Alentejo. Resulta de uma seleção criteriosa das castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, refletindo o caráter mediterrânico da região e os solos franco-argilosos de origem granítica. É um vinho equilibrado, estruturado e pensado para proporcionar prazer imediato, mas com capacidade de evolução a curto prazo.
Adega Mayor Pai Chão Grande Reserva
Descrição :
O Adega Mayor Pai Chão Grande Reserva é um vinho tinto de topo da Adega Mayor, produzido em Campo Maior (Alentejo) com uvas vindas de parcelas selecionadas em anos excecionais — daí a designação “Grande Reserva”. Trata-se de um vinho robusto, profundo e estruturado, pensado para guarda e momentos especiais — fruto da combinação de arte, natureza e intervenção enológica cuidadosa. As castas dominantes são 80 % Alicante Bouschet e 20 % Touriga Nacional, com fermentação tradicional e elevado tempo de estágio em madeira antes do engarrafamento.
Adega Mayor Reserva Tinto
O Adega Mayor Reserva Tinto é um vinho produzido em Campo Maior, Alentejo (solo franco-argiloso de origem granítica). O seu lote é composto por 40% Aragonez, 30% Touriga Nacional e 30% Alicante Bouschet. A vinificação envolve vindima manual (caixas de 20 kg), desengace sem esmagamento e fermentação em cubas de inox sob temperatura controlada. Parte do vinho é envelhecida em inox, outra parte estagia em barricas de carvalho francês usadas (tipicamente 12 meses, variando conforme a safra). O estilo é de um tinto estruturado e concentrado, com perfil mediterrânico: bom corpo, taninos presentes mas polidos, e harmonias entre fruta madura e madeira
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Adega Mayor Tripack Amálias
Descrição :
O Tripack Amálias é uma coleção de 3 garrafas de vinho tinto regional do Alentejo, criada pela Adega Mayor em parceria com a Fundação Amália Rodrigues para celebrar o centenário da artista. Cada rótulo interpreta artisticamente uma faceta de Amália — Amália Humanista, Amália Visionária e Amália Livre — através de vinhos com caráter mediterrânico, frutado e gastronómico, adequados para várias ocasiões à mesa.
Aldeia de Cima Alyantiju Tinto 2018
Portugal/Alentejo
Descrição:
O vinho Aldeia de Cima Alyantiju Tinto nós interpretamos as nossas origens. Aqui, há algo que é genuíno, intenso e evoca o que é incomparável no Alentejo - a sua densidade, os seus aromas e a sua profundidade. Não poderia ter vindo de outro lugar senão do Alentejo. Este é um vinho sério que é fiel à sua terra, uma combinação única de origens robustas, com sofisticação e uma precisão sólida. É um vinho intemporal com uma personalidade forte e duradoura.. A atração pela nostalgia diz-nos que o tempo não se esgotou.
Arrepiado Collection Tinto 2021
Portugal/Alentejo
Descrição:
O vinho Arrepiado Collection Tinto todos os cachos passam por uma mesa de triagem e são submetidos a um rigoroso controle de qualidade. As uvas são suavemente esmagadas e moídas por gravidade para cubas com temperatura regulada. Tanto a fermentação alcoólica quanto a malolática ocorrem naturalmente, sem inoculação. A maceração pós-fermentativa sobre as películas durou 21 dias.