Maynard’s Vintage 2021
115,99 €
Portugal/Douro
Descrição:
Em resumo, podemos concluir que 2021 foi um ano com uma produtividade ligeiramente acima da média dos últimos 10 anos, caracterizado por uma vindima prolongada, fresca e chuvosa, especialmente a partir da segunda quinzena de setembro.
Este Maynard’s Porto Vintage 2021 é um vinho proveniente de um ano excepcional, resultante de uma colheita particularmente favorável. As uvas sobremaduras são colhidas manualmente, seguidas por um desengace parcial e esmagamento em lagar.
A maceração ocorre com pisa a pé nas primeiras 24 horas, seguida da fermentação alcoólica, que é interrompida pela fortificação com aguardente vínica no momento ideal, escolhido pelo enólogo, para alcançar a doçura final desejada. O vinho fortificado é então envelhecido durante 2 anos em antigos balseiros de carvalho nos nossos armazéns no Douro Superior.
Descrição
Nota de prova: Cor púrpura intensa. Aromaticamente, é muito expressivo, com notas de fruta madura, leves nuances resinosas, fruta preta, compota e chocolate amargo. No paladar, mostra-se encorpado, com taninos firmes, destacando-se sabores de cereja preta madura e especiarias.
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
 Produtor | Maynard’s |
 Região | Douro |
 Teor alcoólico | 20º |
 Volume | 0.75L |
 Castas | Aragones, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Em stock
Descrição
Nota de prova: Cor púrpura intensa. Aromaticamente, é muito expressivo, com notas de fruta madura, leves nuances resinosas, fruta preta, compota e chocolate amargo. No paladar, mostra-se encorpado, com taninos firmes, destacando-se sabores de cereja preta madura e especiarias.
Avaliações (0)
Produtos relacionados
Dalva Dry White 10 Anos
Portugal / Douro
Descrição:
Envelhecido em pipas muito antigas de carvalho, os aromas e sabores deste Porto são frescos, muito intensos e persistentes. Este vinho do Porto Dry White 10 Anos elaborado a partir de uma seleção de vinhos de grande qualidade, de diferentes anos e envelhecidos em cascos, apresenta cor dourada, revelando um perfil de um vinho de 10 anos em prova.
Graham’s Tawny 10 Anos
Portugal/Douro
Descrição:
Habilidade e dedicação consagradas pelo tempo são transmitidas de geração em geração na Graham’s na forma de três artes únicas – a arte de misturar, a arte de tanoaria e a arte de envelhecer – para produzir uma extraordinária seleção de Portos Tawny. Envelhecido por uma média de 10 anos em barricas de carvalho curadas, este vinho representa uma expressão maravilhosa do vinho do Porto Tawny – o acompanhamento perfeito para tortas doces como torta de maçã com canela.
Niepoort Tawny 20 Anos
Portugal/Porto
Descrição:
Os Tawnies com indicação de idade, tal como os 20 anos, são resultado da mistura de diferentes vinhos, com média de idades de 20 anos. O prolongado envelhecimento em pequenas pipas de carvalho confere-lhe a sua característica cor alourada. As principais características de um Tawny com indicação de idade são a complexidade dos aromas, a frescura, o «bouquet» persistente e o refinamento.
Niepoort Vintage 2022
Portugal/Porto
Descrição:
O Porto Vintage mantém a tradição da Niepoort de criar Portos equilibrados com grande concentração, sendo simultaneamente finos e delicados. Na Niepoort acreditamos que conseguimos produzir um Porto Vintage com capacidade para durar décadas. O Vintage passa cerca de 2 anos em tonéis grandes e depois é engarrafado. A magia do Porto Vintage é diferente em cada fase: enquanto vinho jovem detém o carácter dos frutos jovens; após 20 anos ou mais, os efeitos de um lento envelhecimento em garrafa são revelados.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.