Descrição :
Uma verdadeira expressão da tradição doceira italiana, criada pela Fiasconaro em colaboração com a Dolce&Gabbana. O Il Barocco Bianco di Sicilia combina a textura macia e delicada do panettone de fermentação natural com uma deliciosa mistura de chocolate branco caramelizado e pedaços de caramelo salgado. A cobertura de chocolate branco acrescenta uma camada irresistivelmente cremosa e crocante, criando um contraste harmonioso entre o doce do chocolate e as notas ligeiramente salgadas do caramelo. Um panettone sofisticado e indulgente, perfeito para momentos especiais, para acompanhar um café ou para oferecer a quem aprecia a verdadeira pastelaria italiana.
Ingredientes : farinha de trigo, manteiga, cubos de caramelo salgado macio (11%) (açúcar, leite condensado açucarado (leite, açúcar), açúcar fondant (açúcar, xarope de glucose), xarope de glucose, manteiga salgada (leite, sal), sal marinho, emulsionante: lecitina de soja, sal), ovos frescos, chocolate branco caramelizado (8,5%) (manteiga de cacau, açúcar, leite inteiro em pó, lactose, soro de leite em pó, leite magro em pó, açúcar caramelizado 2%, emulsionante: lecitina de soja, sal, aroma natural de baunilha), cobertura de chocolate branco (8%) (açúcar, manteiga de cacau, leite inteiro em pó, emulsionante: lecitina de soja, extrato natural de baunilha), açúcar, açúcar cristalizado em pó (açúcar cristalizado castanho, açúcar caramelizado), gema de ovo fresca, fermento natural (farinha de trigo, fermento), decoração branca (2%) (manteiga de cacau, açúcar, leite inteiro em pó, sal), mel (1%), xarope de açúcar invertido, emulsionante: mono e diglicéridos de ácidos gordos; manteiga de cacau, leite magro em pó, sal, aromas, baunilha.
Pode conter : trigo (glúten), ovos, leite e soja. Pode conter frutos de casca rija, tremoço e mostarda.
Peso : 1000g
Informação nutricional
| Valores médios |
Por 100 g |
| Energia |
1842 kJ / 440 kcal |
| Lípidos |
22 g |
| dos quais saturados |
14 g |
| Hidratos de carbono |
52 g |
| dos quais açúcares |
31 g |
| Proteínas |
7,6 g |
| Sal |
0,65 g |
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