Beyra 2 Garrafas Vinhas Velhas Branco

32,99 

O Beyra Vinhas Velhas Branco resulta de um field blend de castas autóctones (como Fonte Cal, Rabo de Ovelha, Síria e possivelmente outras), vindas de vinhas com idade elevada, plantadas em solos argilo-xistosos/graníticos da Beira Interior, a altitudes superiores a ~700 m. A altitude elevada e o clima da Beira Interior conferem ao vinho boa acidez e frescura – o local favorece maturações mais lentas e uniformes, o que permite um equilíbrio interessante entre fruta, acidez e mineralidade. Na vinificação, o vinho estagia com borras finas cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês (pelo menos nas safras recentes), o que lhe confere maior complexidade, estrutura e textura do que um branco feito apenas em inox. O perfil final é de um branco elegante, com mineralidade, acidez vibrante e estrutura – um branco moderno e gastronómico, mais exigente que os típicos brancos leves de vinhas jovens.

Descrição

Nota de Prova : Aroma mineral e cítrico, com notas de toranja, frutas cítricas e nuances florais delicadas. No paladar mostra-se fresco, com boa acidez e mineralidade presente, corpo médio, textura cremosa e final longo e elegante – mistura de frescura de altitude com estrutura dada pelo estágio em madeira.

Informação adicional
Peso2 kg
ProdutorRui Roboredo Madeira
RegiãoBeira Interior
Teor alcoólico13,5%
Volume2x 0.75L
CastasField-blend de castas autóctones: Fonte Cal, Rabo de Ovelha, Síria, entre outras

Saúde

Contém Sulfitos

REF: VI 430 Categorias: , , ,
Descrição

Nota de Prova : Aroma mineral e cítrico, com notas de toranja, frutas cítricas e nuances florais delicadas. No paladar mostra-se fresco, com boa acidez e mineralidade presente, corpo médio, textura cremosa e final longo e elegante – mistura de frescura de altitude com estrutura dada pelo estágio em madeira.

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