Descrição :
O Souvall Grande Reserva Tinto é um vinho de perfil premium produzido na Beira Interior pela Lúcia & Américo Ferraz, refletindo a intensidade e elegância das vinhas de altitude da região. Elaborado a partir de castas tradicionais portuguesas cuidadosamente selecionadas, combina concentração aromática, estrutura e frescura, evidenciando o caráter dos solos graníticos e do clima continental da serra. De cor rubi profunda e intensa, apresenta aroma complexo e sofisticado, marcado por frutos pretos maduros, ameixa, compota de frutos silvestres e notas balsâmicas, envolvidas por nuances de cacau, baunilha, tabaco e especiarias provenientes do estágio em barrica. Em boca revela grande volume, taninos firmes mas polidos e excelente equilíbrio entre fruta, madeira e acidez, proporcionando um conjunto elegante e persistente. É um vinho gastronómico, indicado para carnes vermelhas, caça, pratos de forno, borrego e queijos curados, podendo também evoluir positivamente em garrafa durante vários anos.
Nota de Prova :
Aroma intenso de frutos pretos maduros, especiarias e madeira elegante. Em boca é encorpado, equilibrado e persistente, com taninos polidos e final longo com notas de cacau e baunilha.
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