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13,99 €
O vinho CA 66 Pinot Noir Tinto é maravilhosamente versátil à mesa. Combine com peixe grelhado, risoto cremoso ou carne levemente assada. Também combina bem com pratos vegetarianos com cogumelos ou lentilhas picantes. Sirva levemente gelado, entre 14 e 16°C, e ele ficará macio, suculento e elegante. No Weingut Hannes Sabathi, tudo gira em torno do terroir e da precisão. As uvas crescem em solos argilosos e margosos no sul da Estíria, uma região conhecida por seu estilo fresco e mineral. A vinificação é feita com mão leve: fermentação em inox e maturação em barricas de carvalho usadas para preservar a fruta e a finesse. Intervenção mínima, caráter máximo – você pode sentir o gosto.
Notas de prova: O vinho CA 66 Pinot Noir Tinto é um austríaco fresco e refinado, com uma bela cor vermelho rubi e um aroma vivo de frutas vermelhas e ervas sutis. No paladar é sedoso e fresco, com frutas vermelhas suculentas, acidez elegante e bom equilíbrio. Não é um Pinot pesado, mas é um Pinot com finesse, maciez e um toque fresco.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
 Produtor | CA 66 |
 Região | Südsteiermark |
 Teor alcoólico | 13º |
 Volume | 0.75L |
 Castas | Pinot Noir |
Notas de prova: O vinho CA 66 Pinot Noir Tinto é um austríaco fresco e refinado, com uma bela cor vermelho rubi e um aroma vivo de frutas vermelhas e ervas sutis. No paladar é sedoso e fresco, com frutas vermelhas suculentas, acidez elegante e bom equilíbrio. Não é um Pinot pesado, mas é um Pinot com finesse, maciez e um toque fresco.
O vinho Blog Bivarietal Tinto de terroir, um vinho feito na vinha, escolhido das nossas melhores parcelas, de vinhas com uma produção ridiculamente baixa. Em 2019 desfrutávamos de duas castas excecionalmente boas, Syrah e Alicante Bouschet, que nos permitiram elaborar um vinho extraordinário, perfeito na exuberância frutada e na estrutura das duas castas. Uma ligação que revelou ser tão completa… que decidimos reeditar este bivarietal.
O vinho Conde D'Ervideira Private Selection Tinto através de uma criteriosa seleção dos melhores vinhos das nossas castas de eleição Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet desenhámos este Private Selection, que após um prolongado estágio em barrica e garrafa, surge com um elegante e complexo perfil aromático, associado a uma estrutura marcante, elevada persistência e longevidade.
O vinho Malhadinha Tinto as uvas produzidas na propriedade são colhidas à mão, às primeiras horas da madrugada e após cuidadosa vinificação da nossa adega, dão origem aos vinhos da Malhadinha.
Cabe à nova geração da família ilustrar os rótulos dos nossos vinhos transmitindo assim, a sua exclusividade e toda a paixão dedicada à sua elaboração.
O vinho Mouchão Tinto tem de referência da herdade, desde que se engarrafou a primeira colheita em 1949, e que reflete o temperamento singular da adega. O vinho Mouchão nasce sobretudo das melhores uvas Alicante Bouschet, enquanto que o restante lote é encontrado na seleção da melhor Trincadeira, da famosa Vinha dos Carapetos. Esta feliz combinação resulta num vinho cheio de personalidade, com aroma perfumado, fresco e muito elegante.
O vinho Tiago Cabaço Vinhas Velhas Tinto é um dos nomes mais sólidos e marcantes da nova geração dos produtores alentejanos. Nascido e criado em Estremoz, no coração do Alentejo vinhateiro, habituou-se desde muito cedo, desde a mais tenra infância, a viver e a trabalhar no campo, na vinha dos pais, aprendendo com os mais velhos os pequenos e grandes segredos da vinha, as manias e os truques, os nomes das castas, quais os melhores solos e climas para cada variedade, habituando-se a tratar a vinha por tu. Esta foi das vinhas mais velhas, plantadas na região de Estremoz, que foram selecionadas as melhores uvas das castas tradicionais do Alentejo.
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