É aqui que tudo começa. Para colher a melhor fruta, O Mimadu trabalha com os melhores produtores de fruta nacionais e internacionais, comparando colheitas e discutindo formas de melhorar a produção.
Um dos momentos mais esperados do ano é o da colheita. Colhida pelos nossos experientes agricultores, é posteriormente entregue na fábrica O Mimadu, onde é processada na totalidade. A riqueza dos nossos solos, as longas horas de sol e o clima temperado do nosso país originam a textura e o sabor único das nossas frutas.
Campolargo Bruto Rosé
26,99 €
Portugal/Bairrada
Descrição:
O espumante Campolargo Bruto Rosé desengrace total seguido de decantação e fermentação alcoólica em depósitos de inox com controlo de temperatura. Segunda fermentação em garrafa (método clássico) com estágio mínimo de 12 meses.
Descrição
Nota de prova: O espumante Campolargo Bruto Rosé cor salmão pálido, aroma muito bom, cheio de frutas elegantes, com notas de cereja e framboesa. Paladar muito fino na boca, mousse delicada, seco e fresco, com final de prova equilibrado e brilhante.
Informação adicional
 Produtor | Quinta de S. Mateus |
|---|---|
 Região | Bairrada |
 Volume | 0.75L |
 Teor alcoólico | 12º |
 Castas | Pinot Noir |
Descrição
Nota de prova: O espumante Campolargo Bruto Rosé cor salmão pálido, aroma muito bom, cheio de frutas elegantes, com notas de cereja e framboesa. Paladar muito fino na boca, mousse delicada, seco e fresco, com final de prova equilibrado e brilhante.
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