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Lote de aguardentes obtidas da destilação de excelentes vinhos Bairrada, com tempo médio de envelhecimento de 17 anos, em pipas de carvalho Francês Limousin. Estas, foram lentamente desdobradas durante o seu largo envelhecimento, o que muito contribuiu para a sua finura e delicadeza.
Nota de prova: Cor topázio, aroma rico e intenso, com notas etéreas, de madeira de carvalho tostada, de baunilha, de avelã, de figo seco e ligeira torrefacção. Possui um ataque muito aveludado e suave, desenvolvendo-se posteriormente uma sensação alcoólica, quente e, confirmando-se no final, pela via retronasal, as notas aromáticas de madeira e baunilha.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
 Produtor | Caves São João |
 Região | Bairrada |
 Teor alcoólico | 41.6º |
 Volume | 0.70L |
Esgotado
Nota de prova: Cor topázio, aroma rico e intenso, com notas etéreas, de madeira de carvalho tostada, de baunilha, de avelã, de figo seco e ligeira torrefacção. Possui um ataque muito aveludado e suave, desenvolvendo-se posteriormente uma sensação alcoólica, quente e, confirmando-se no final, pela via retronasal, as notas aromáticas de madeira e baunilha.
Vinho produzido na década de 70, através da técnica de fermentação tradicional usada na região. Destilação do vinho em alambique, de forma morosa, cuidada e de seleção aprimorada. Sabor muito macio, de considerável suavidade e untuosidade na textura a geleia de frutos, com frutado confitado em harmonia e elegância, de ligeiro acídulo e frutos secos que persistem longamente.
O Whisky Cutty Sark 33 anos Edição limitada Blended conta quando um grupo de amigos criou Cutty Sark em 1923, romperam com a tradição do Whisky. Sendo o primeiro Scotch feito para ser misturado, Cutty Sark capta o espírito de aventura. Respondendo ao gosto de cada um, é o companheiro perfeito para onde quer que a noite o encaminhe. Cutty Sark é um whisky icônico. O distinto rótulo amarelo embelezou os melhores bares e discotecas do mundo durante mais de 90 anos. Este foi o primeiro whisky de cor clara, lançado no auge da cultura do cocktail, Cutty Sark é desde então sinónimo de excelentes bebidas apreciadas em boa companhia. Chamado de “Art Deco”, este lançamento de edição limitada surgiu enquanto Cutty Sark continua a explorar a rica história, herança e origem da marca. Este lançamento concentrou-se especificamente no emocionante período Art Deco dos anos 1920 e início dos anos 1930.
Martell VSOP (‘Very Superior Old Pale’) tem um medalhão de ouro gravado com o retrato de Luís XIV e comemora o ano de 1715, que viu o fim do reinado do Rei e o nascimento da Casa Martell. Essa comemoração é feita com um conhaque especial, habilmente misturado, maduro, um verdadeiro coquetel de aromas, de uma só vez consegue ser fresco, arredondado e arborizado.
Um velho histórico de volta: Niepoort aguardente velhíssima. No passado tanto o Brandy como a Aguardente velha eram grandes clássicos Niepoort sendo a aguardente 25 anos considerada uma das melhores de Portugal. Nos anos 90 foi relançada com um afinamento feito por Dirk Niepoort, muito mais velha do que a anterior, com cerca de 40 anos, menos doce, mais aromática e refinada, com uma elegância e pureza pouco habitual em Portugal. Este relançamento torna esta aguardente ainda mais velha (cerca de 50 anos), mais expressiva, pura e elegante.
O tempo marca o vinho, como nos marca a nós, melhorando-os, melhorando-nos. Daqui só saem vinhos e aguardentes que o tempo ajudou a melhorar. É deste saber esperar que nasce o Vinha do Contador. Sabíamos desde o primeiro dia que não podia ser de outra forma, nem poderia ser noutro local. É tão especial, tão único, que teria de ser no Paço dos Cunhas que encontraríamos este resultado.
A Aguardente Vínica Velha Paço dos Cunhas de Santar Vinha do Contador nasce a partir de vinhos criteriosamente vinificados para a produção de aguardentes, tendo envelhecido em barricas de carvalho limousine durante mais de vinte anos.
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