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26,99 €
Descrição :
O Dom Bella Touriga Nacional é um vinho tinto de excelência da região do Dão, produzido exclusivamente a partir da casta Touriga Nacional. De perfil elegante e complexo, combina intensidade e frescura, revelando a expressão característica desta casta em solos graníticos. Na boca apresenta uma textura sedosa e encorpada, taninos elegantes e um final longo e persistente.
Nota de Prova :
Cor escura com tons violáceos. Aroma complexo e elegante, com fruta silvestre madura e delicadas notas florais. Na boca é sedoso, encorpado e fresco, com taninos bem integrados e um final longo e persistente.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
 Produtor | Quinta de Bella |
 Região | Dão |
 Volume | 0.75L |
 Teor alcoólico | 13,5% |
 Castas | 100% Touriga Nacional |
O vinho Quinta de Lemos Touriga do Bosque Tinto, são obtidos após fermentação a temperatura controlada de modo a preservar toda a elegância aromática, em balseiros de madeira e cuba de inox durante 20 dias. O vinho faz a fermentação malolactica em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 18 meses de forma a potenciar a sua estrutura e complexidade.
O vinho Quinta dos Carvalhais Colheita Branco é um bom vinho saboreia-se sempre melhor em boa companhia. Momentos em que se relembra o passado e se celebra o presente. A elegância, riqueza e versatilidade de Quinta dos Carvalhais Colheita Branco está à altura de qualquer circunstância, brindando em momentos de pura descontração e brilhando quando levado para a mesa.Para este vinho branco, a enólogo Beatriz Cabral de Almeida colocou 30% do Encruzado e do Gouveio a estagiar cerca de 6 meses em barricas e toneis de 225, 500, 1000 e 2000L de carvalho francês novos e usados. A restante parte do lote fermentou e estagiou em cuba de inox.Excelente vinho de aperitivo, bem como de acompanhamento para pratos de peixe elaborados, peixes fumados, carnes brancas ou aves. Experimente com robalo ao sal assado no forno.
O vinho Ribeiro Santo Automático Branco a vinha segue o encepamento tradicional e foi plantada num terreno granítico pobre, com grandes afloramentos rochosos, de onde se avista a Serra da Estrela. Toda a vinha encontra-se em regime de Produção Integrada demonstrando a grande preocupação com as questões ambientais. A conjugação de práticas culturais associadas à utilização criteriosa de produtos biológicos respeitadores do ambiente origina produções equilibradas.
Uvas provenientes unicamente da Quinta do Ribeiro Santo, duma parcela de vinha com cerca de 40 anos, da casta Encruzado. Foram criteriosamente escolhidas borras de vinho de 2016 para produzir este vinho da colheita de 2017 – a fermentação do mosto ocorreu sob estas borras, incluindo as próprias da vindima de 2017. Após esse processo, o vinho terminou a fermentação em barricas novas de carvalho francês de 500L por 6 meses com battonage. Após o engarrafamento, o vinho permaneceu em garrafa por mais 6 meses.
Este Envelope carrega sentimentos e emoções, carrega amor, amizade, alegria e é um apelo à união e interacção. Um Envelope que congela o tempo e nos faz viajar, despertando aromas extraordinários de um verdadeiro néctar da região do Dão em cada um de nós, assinado pelo enólogo Carlos Lucas.
Os vinhos Envelope Branco e Tinto, têm um design minimalista com detalhes criativos que refletem a identidade da marca, que representa um selo personalizado com a iconografia do Ribeiro Santo. Proveniente de vinhas com 40 anos, e fermentou com 100% de engaço.
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