Duorum 2007 Vintage
125,99 €
Portugal/Douro
Descrição:
Inicia-se com a Maceração Pré-fermentativa. Segue-se a fermentação em lagares de Inox com pisa robotizada a temperatura controlada. No sentido de otimizar a qualidade e o perfil desejado, procedeu-se a uma criteriosa seleção qualitativa da aguardente que se diferenciou pela sua elegância organolética. Este lote de aromas em conjunto com os provenientes da forte extração origina a intensidade e elegância próprias de um Vintage Clássico.
Descrição
Nota de prova: Cor vermelha com tonalidades violetas densa e profunda. Aroma elegante e muito intenso, dominado pelos frutos pretos maduros, onde se notam igualmente os aromas balsâmicos. Muito encorpado e com grande estrutura, apresenta uma acidez bem equilibrada, taninos firmes e maduros, tudo bem envolvido no seu corpo. Tudo isto nos permite prever uma grande longevidade.
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
 Produtor | Duorum Vinhos S.A. |
 Região | Douro |
 Volume | 0.75L |
 Teor alcoólico | 20º |
 Castas | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Descrição
Nota de prova: Cor vermelha com tonalidades violetas densa e profunda. Aroma elegante e muito intenso, dominado pelos frutos pretos maduros, onde se notam igualmente os aromas balsâmicos. Muito encorpado e com grande estrutura, apresenta uma acidez bem equilibrada, taninos firmes e maduros, tudo bem envolvido no seu corpo. Tudo isto nos permite prever uma grande longevidade.
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