É aqui que tudo começa. Para colher a melhor fruta, O Mimadu trabalha com os melhores produtores de fruta nacionais e internacionais, comparando colheitas e discutindo formas de melhorar a produção.
Um dos momentos mais esperados do ano é o da colheita. Colhida pelos nossos experientes agricultores, é posteriormente entregue na fábrica O Mimadu, onde é processada na totalidade. A riqueza dos nossos solos, as longas horas de sol e o clima temperado do nosso país originam a textura e o sabor único das nossas frutas.
Berbereta Pinot Noir Rosé Reserve Brut Nature
29,99 €
Portugal/Óbidos
Descrição:
O Espumante Berbereta Pinot Noir Rosé Reserve Brut Nature tem uma rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Prensagem suave com cachos inteiros, fermentação de parte do lote em barricas de carvalho francês Séguin MoreauMoreau, com posterior assemblage com o restante lote, em cubas de inox de pequena capacidade, à temperatura de 15ºC
Descrição
Notas de prova: O Espumante Berbereta Pinot Noir Rosé Reserve Brut Nature apresenta cor salmão aberta, com bolha fina e cordão persistente, apresentando aromas de fruta vermelha e algumas notas de confeitaria com ligeira tosta. Boca bem equilibrada, com acidez fina, bem integrada e harmoniosa, final elegante e longo.
Informação adicional
 Produtor | Casa Romana Vini |
|---|---|
 Região | Obidos |
 Teor alcoólico | 12.5º |
 Volume | 0.75L |
 Castas | Pinot Noir |
Descrição
Notas de prova: O Espumante Berbereta Pinot Noir Rosé Reserve Brut Nature apresenta cor salmão aberta, com bolha fina e cordão persistente, apresentando aromas de fruta vermelha e algumas notas de confeitaria com ligeira tosta. Boca bem equilibrada, com acidez fina, bem integrada e harmoniosa, final elegante e longo.
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