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Il Concerto Brut é um Prosecco DOC produzido com 100 % da casta Glera, vindo da região de Friuli‑Venezia Giulia, no nordeste da Itália. A gama “Il Concerto” marca uma das primeiras tentativas de produção de espumantes Prosecco nessa zona da vinícola San Simone — combinando terroir e técnica para oferecer um espumante leve, fresco e acessível. Apresenta uma perlage fina e persistente, e é descrito como elegante, versátil e ideal tanto para aperitivos como para acompanhar pratos leves e marisco.
Nota de prova : Aroma fresco e frutado, com notas de maçã verde, pera e toque cítrico. Na boca é leve, vibrante e muito refrescante, com perlage fina, acidez equilibrada e final limpo e ligeiramente amendoado. Um Prosecco elegante e fácil de beber.
 Produtor | San Simone |
|---|---|
 Região | Friuli-Venezia Giulia, Itália |
 Volume | 0.75L |
 Teor alcoólico | 11,5% |
 Castas | 100 % Glera |
Nota de prova : Aroma fresco e frutado, com notas de maçã verde, pera e toque cítrico. Na boca é leve, vibrante e muito refrescante, com perlage fina, acidez equilibrada e final limpo e ligeiramente amendoado. Um Prosecco elegante e fácil de beber.
O champagne Armand de Brignac Brut Rosé desde 1763, a família Cattier possuiu e cultivou vinhedos na renomada Montagne de Reims. O Champagne Armand de Brignac representa a culminação de séculos de tradição e atenção inigualável à qualidade e detalhe.
O Champagne Armand de Brignac Rosé é elaborado com Pinot Noir de vinhas velhas, que produzem frutos com forte intensidade de sabor. O cuvée resultante apresenta camadas brilhantes e frescas de frutas vermelhas, complementadas por notas de aromas de pastelaria assada.
O champagne Bollinger Special Cuvée Brut, com sua grafia em inglês, encapsula toda a sua história. Foi o agente britânico de Georges Bollinger que, em 1911, o batizou de “Special Cuvée”, pois ele achou que a expressão “brut não vintage” não condizia com um champanhe de tamanha sutileza. Mais de um século depois, o nome do champanhe emblemático da expertise de Bollinger ainda encapsula toda a sua história.
O Special Cuvée é fruto de uma mistura precisa de várias colheitas e, sobretudo, de vinhos de reserva, que conferem ao vinho toda a sua estrutura e o tornam uma referência do estilo Bollinger.
O champagne Henri LeBlanc Blanc de Blancs Brut na nossa Casa, na qual tem feito vinhos desde o fim do século 19, está orgulhosa para apresentar a jóia da sua coroa: o seu Blanc de Blancs de Método Tradicional. A sua vinificação feita a partir dos grandes vinhos gaseificados produzidos em França, oferece generosas características frutadas, com notas delicadas de fruta exótica e flores brancas.
O champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut de Blancs inclui cerca de 25 a 30 crus Chardonnay diferentes, predominantemente da Côte des Blancs, da Montagne de Reims, da Sézannais e de La Vallée de la Vesle. Eles refletem a rica diversidade do terroir de Champagne.
“Este blend reúne um equilíbrio de frescor e redondeza, com cada terroir selecionado escolhido pela singularidade de seus chardonnays contribuindo para a complexidade do blend.” - Frédéric Panaïotis, Mestre de Adega da Maison Ruinart.
O champagne Ruinart Brut harmonioso, produzido a partir de uma mistura de pinot noir (40–45%), meunier (10–15%) e chardonnay fresco (40%). Criado a partir de 40–50 crus diferentes dos terroirs de Côte des Blancs e Montagne de Reims.
“Todos os anos, minha equipe e eu temos que recriar a receita do Ruinart Brut para perpetuar seu sabor, ao mesmo tempo em que adicionamos um toque de inovação contemporânea.” - Frédéric Panaïotis, Mestre de Adega da Maison Ruinart.
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