É aqui que tudo começa. Para colher a melhor fruta, O Mimadu trabalha com os melhores produtores de fruta nacionais e internacionais, comparando colheitas e discutindo formas de melhorar a produção.
Um dos momentos mais esperados do ano é o da colheita. Colhida pelos nossos experientes agricultores, é posteriormente entregue na fábrica O Mimadu, onde é processada na totalidade. A riqueza dos nossos solos, as longas horas de sol e o clima temperado do nosso país originam a textura e o sabor único das nossas frutas.
Juvé & Camps Essential Púrpura Reserva
39,99 €
O Juvé & Camps Essential Púrpura Reserva é um cava Reserva Brut da região D.O. Cava (Penedès, Espanha), produzido pela histórica casa Juvé & Camps. É parte da gama Essential, que reúne espumantes do estilo clássico da casa, com foco em frescura e caráter primário. É elaborado com as castas Macabeo, Xarel·lo e Parellada, fermentadas separadamente e depois montadas para criar um equilíbrio elegante. Após engarrafar, tem crianza de pelo menos 24 meses sobre borras, conferindo complexidade aromática e estrutura fina.
Descrição
Nota de Prova: Cor amarelo pálido brilhante com bolhas finas e persistentes. No nariz mostra fruta branca fresca, notas florais e toques delicados de pastelaria/fermento, com leve complexidade. Na boca é fresco e cremoso, com acidez viva, bolha integrada e final longamente harmonioso e agradável – um cava elegante e fácil de beber.
Informação adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
 Produtor | Juvé & Camps |
 Região | Penedès, Espanha |
 Volume | 0.75L |
 Teor alcoólico | 12% |
 Castas | Macabeo (≈ 40 %), Xarel·lo (≈ 35 %), Parellada (≈ 25 %) |
Descrição
Nota de Prova: Cor amarelo pálido brilhante com bolhas finas e persistentes. No nariz mostra fruta branca fresca, notas florais e toques delicados de pastelaria/fermento, com leve complexidade. Na boca é fresco e cremoso, com acidez viva, bolha integrada e final longamente harmonioso e agradável – um cava elegante e fácil de beber.
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Um dos momentos mais esperados do ano é o da colheita. Colhida pelos nossos experientes agricultores, é posteriormente entregue na fábrica O Mimadu, onde é processada na totalidade. A riqueza dos nossos solos, as longas horas de sol e o clima temperado do nosso país originam a textura e o sabor único das nossas frutas.
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