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O Lusitano Seleção Tinto é um vinho regional do Alentejo, produzido pela Adega Ervideira. A sua elaboração envolve fermentação das castas separadamente, em cubas de inox rotativas (vinimatics) com controlo de temperatura, para preservar aromas e fruta. Depois da fermentação, o vinho tem estágio em madeira: cerca de 6 meses em barricas de carvalho húngaro, o que lhe confere estrutura e complexidade moderada. O perfil geral combina fruta madura com alguma especiaria, taninos suaves e corpo equilibrado – um tinto versátil, fácil de beber, ideal para consumo relativamente jovem
Nota de Prova : Cor granada intensa. No nariz surgem aromas a groselhas, ameixas vermelhas e um leve traço de especiarias. Na boca revela-se aveludado, com acidez equilibrada e taninos suaves – fruta madura, corpo médio e final agradável. Bem equilibrado e fácil de beber.
 Produtor | Ervideira |
|---|---|
 Região | Alentejo |
 Teor alcoólico | 13,5% |
 Volume | 0.75L |
 Castas | Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon |
Nota de Prova : Cor granada intensa. No nariz surgem aromas a groselhas, ameixas vermelhas e um leve traço de especiarias. Na boca revela-se aveludado, com acidez equilibrada e taninos suaves – fruta madura, corpo médio e final agradável. Bem equilibrado e fácil de beber.
O vinho Conde D'Ervideira Escolha do Enólogo Pinot Noir Tinto foi um grande desafio da Ervideira, mas simultaneamente um compromisso com os consumidores, para partilhar o que entendemos serem as características únicas do terroir alentejano, capazes de proporcionar um vinho tão exclusivo, e elegante.
O vinho Conde D’Ervideira Reserva Tinto 2022 vem retomar uma antiga tradição familiar de constituir um reserva, feita dos melhores lotes de uvas das castas Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. O seu passado e a sua tradição familiar, na produção de vinhos, remontam ao final do século XIX, e com 160 hectares de vinha divididos pela Vidigueira e por Reguengos de Monsaraz, a administração da Ervideira é assegurada pela matriarca da família, Dona Maria Isabel Leal da Costa, e pelos seus seis filhos, sendo Duarte Leal da Costa o diretor executivo.
O vinho Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa Tinto, cujo nome é uma homenagem à primeira neta do fundador da Quinta do Crasto, é uma vinha centenária e uma das mais antigas da quinta. Situada na encosta nascente da Quinta do Crasto, com excelente exposição solar e plantada em socalcos junto ao rio Douro, em cotas extremamente baixas, a Vinha Maria Teresa ocupa uma área de 4,7 hectares, impressionando pela sua beleza e, sobretudo, pelas suas características únicas de vinha velha.
Vinhas como a esta, são o que tornam os vinhos do Douro tão especiais e apreciados em todo o mundo.
O vinho Tapada do Chaves Reserva Tinto conta a história da Tapada do Chaves remonta ao início do século XX, quando a família Chaves plantou na sua pequena tapada as primeiras vinhas nas encostas da Serra de São Mamede, iniciando uma relação de paixão e de dedicação à terra. Localizada na freguesia de Frangoneiro, nos arredores de Portalegre, a Tapada do Chaves, acumula mais de um século de existência e assumiu um papel proeminente na criação da região demarcada no Alentejo com os seus vinhos de origem protegida. Na Tapada do Chaves encontram-se duas das mais velhas parcelas de vinha do Alentejo, em produção, com registos nos anos de 1901 para a vinha tinta e em 1903 para a vinha branca.
O vinho Vilarissa Valley Garrafeira Tinto 2014/2017 nasceu da vontade de apostar na diferenciação e fazer vinhos com sabores intensos e fortes. Considerado como o vinho sem medida, o seu ADN é marcado pela inovação e pelo exagero. Este vinho resulta de uma seleção criteriosa de uvas, de um estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês e do seu engarrafamento em 2017. Antes do seu lançamento, manteve-se 32 meses em cave, daí a designação de Garrafeira. Um vinho de grande complexidade, evidenciada pelos anos de estágio em garrafa que conferem maturidade, elegância e equilíbrio, que só os grandes vinhos alcançam ao longo dos anos de estágio. Perfeito com carnes vermelhas grelhadas ou assadas e carnes de caça, e queijos maturados e amanteigados, servindo entre os 16o e 18oC.
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