Queijo de Vaca Amanteigado Santo do Monte
8,99 €
Descrição :
Este é um queijo de leite de vaca amanteigado, tradicional de Portugal, caracterizado por uma pasta cremosa e amanteigada com sabor suave e ligeiramente ácido, típico de queijos curados de massa mole. É feito com leite de vaca pasteurizado, sal, coalho e fermentos lácteos, e pode conter traços de lisozima de ovo usada no processo de fabrico.
Sugestões de consumo :
Sirva à temperatura ambiente para realçar o sabor e textura amanteigada, excelente com pão rústico, tostas ou frutos secos. Harmoniza bem com vinhos brancos leves ou tintos jovens.
Conservação: conservar em local fresco e seco.
Validade: cerca de 180 dias.
Alergénios : Contém leite (de vaca) – não indicado para pessoas com alergia ao leite. Pode conter vestígios de lisozima (ovo) dependendo do processo.
Informação Nutricional :
| Componente | Valor médio por 100 g |
|---|---|
| Energia | +/- 1264 kJ/302 kcal |
| Lípidos (g) | +/- 24–28 g |
| — dos quais saturados | +/- 18–20 g |
| Hidratos de carbono | +/- 2–3 g |
| — dos quais açúcares | +/- <0,5–1,2 g |
| Proteínas | +/- 18–20 g |
| Sal | +/- 1,3–1,4 g |
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
|---|
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| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia | 1947 kJ / 465 kcal |
| Gordura | 23 g |
| └ dos quais saturados | 13 g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| └ dos quais açúcares | 19 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Proteínas | 5,5 g |
| Sal | 0,81 g |
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|---|---|
| Energia | 1611 kJ / 385 kcal |
| Gordura | 14 g |
| └ dos quais saturados | 3,5 g |
| Hidratos de carbono | 59 g |
| └ dos quais açúcares | 23,6 g |
| Fibra | 1,6 g |
| Proteínas | 6 g |
| Sal | 0,3 g |
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