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O vinho Scala Coeli Tinto Touriga Nacional deve o seu nome ao Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, normalmente conhecido por Mosteiro da Cartuxa, local onde os monges cartuxos viveram em silêncio e oração. Resulta das melhores vinificações de cada ano de castas menos tradicionais ao Alentejo. Obtido a partir das melhores vinificações da colheita, utilizando castas menos tradicionais na região. Em 2020 resultou da vinificação da casta Touriga Nacional, vindimada a 14 de setembro. Neste dia as uvas foram cuidadosamente colhidas e levadas para a adega, onde se procedeu a maceração préfermentativa a frio, seguida de fermentação alcoólica a temperatura de 28ºC e de maceração prolongada. Encuba total de 30 dias. Estagiou 15 meses em barricas novas de carvalho francês.
Notas de prova: O vinho Scala Coeli Tinto Touriga Nacional tem notas florais e típicas da uva, às quais se junta um palato rico e vibrante, apresentando um final delicioso e persistente.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
 Produtor | Fundação Eugénio de Almeida |
 Região | Alentejo |
 Teor alcoólico | 15º |
 Volume | 0.75L |
 Castas | Touriga Nacional |
Esgotado
Notas de prova: O vinho Scala Coeli Tinto Touriga Nacional tem notas florais e típicas da uva, às quais se junta um palato rico e vibrante, apresentando um final delicioso e persistente.
O vinho Blog Bivarietal Tinto de terroir, um vinho feito na vinha, escolhido das nossas melhores parcelas, de vinhas com uma produção ridiculamente baixa. Em 2019 desfrutávamos de duas castas excecionalmente boas, Syrah e Alicante Bouschet, que nos permitiram elaborar um vinho extraordinário, perfeito na exuberância frutada e na estrutura das duas castas. Uma ligação que revelou ser tão completa… que decidimos reeditar este bivarietal.
O vinho Paulo Laureano Vinhas Velhas Private Selection Tinto juntou-se ao lote tradicional de castas Alentejanas a Touriga Nacional, proveniente das parcelas mais velhas da Vinha Julieta. Uma casta com uma personalidade fortíssima, tal como este Private Selection. Frescura vinda de uma escolha cuidada de Aragonez, muita Trincadeira para lhe dar especiarias, Alicante Bouschet que acrescenta estrutura e longevidade, e as flores e bergamotas da Touriga Nacional.
O vinho Tapada do Chaves Reserva Tinto conta a história da Tapada do Chaves remonta ao início do século XX, quando a família Chaves plantou na sua pequena tapada as primeiras vinhas nas encostas da Serra de São Mamede, iniciando uma relação de paixão e de dedicação à terra. Localizada na freguesia de Frangoneiro, nos arredores de Portalegre, a Tapada do Chaves, acumula mais de um século de existência e assumiu um papel proeminente na criação da região demarcada no Alentejo com os seus vinhos de origem protegida. Na Tapada do Chaves encontram-se duas das mais velhas parcelas de vinha do Alentejo, em produção, com registos nos anos de 1901 para a vinha tinta e em 1903 para a vinha branca.
O vinho Tinta Grossa Tinto By Paulo Laureano tem uma casta rara, exclusiva da Vidigueira, que foi praticamente abandonada e extinta nos finais do século XX, tem um cunho marcadamente regional. Também conhecida como “Tinta da Nossa”, foi abandonada por ser um tanto ou quanto rebelde. Uma casta que exige atenção, carinho e elevação. Qualquer distração é fatal, por isso um desafio.
Paulo Laureano acredita na singularidade, exotismo e raridade dos seus terrois, e ainda no poder que têm de gerar grandes vinhos, criando futuros momentos de prazer e partilha. E é por isso que a Paulo Laureano Vinus é, desde 2006, o único produtor de vinhos varietais de Tinta Grossa.
O vinho Vilarissa Valley Grande Reserva Tinto representa o auge da gama dos vinhos Vilarissa. Um vinho verdadeiramente individual que mostra a essência de duas das mais icónicas uvas autóctones do Douro, provenientes de vinhas velhas. Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, este cuvée é eloquentemente gracioso com taninos afinados e persistência surpreendente. O seu estilo rico e intenso incorpora a personalidade única de cada colheita.
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