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29,99 €
Vinificação de acordo com o método tradicional para o Porto. Após suave esmagamento com desengace parcial, segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação ocorre sob temperatura controlada e é interrompida pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura desejada. Este vinho é o resultado de uma seleção e combinação de vinhos brancos, envelhecidos em cascos de carvalho por um período superior a 10 anos. Este vinho é o resultado de uma seleção e combinação de vinhos brancos, envelhecidos em cascos de carvalho por um período superior a 10 anos. Um vinho muito versátil, além de ser um excelente aperitivo.
Nota de prova: Aroma complexo, sobressaindo os frutos secos (avelã, noz, amêndoa torrada), combinados com aromas cítricos como a casca de tangerina.Na boca, é cheio, fresco, acidez bem balanceada a caracterizar o seu paladar meio seco.
 Produtor | Vallegre |
|---|---|
 Região | Douro |
 Volume | 0.50L |
 Teor alcoólico | 20º |
 Castas | Arinto, Cerceal, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho |
Esgotado
Nota de prova: Aroma complexo, sobressaindo os frutos secos (avelã, noz, amêndoa torrada), combinados com aromas cítricos como a casca de tangerina.Na boca, é cheio, fresco, acidez bem balanceada a caracterizar o seu paladar meio seco.
A colheita de 2001 permitiu a Domingos Soares Franco apresentar, no âmbito da sua Colecção Privada, um vinho generoso produzido a partir da uva Moscatel na sua versão rosada: o Moscatel Roxo. Trata-se de uma uva bastante rara, que chegou a correr riscos de extinção. Apesar de se poder considerar similar a sua homónima branca, a sua aparência é bem diferente em virtude da sua cor roxa.
A garrafa de edição limitada Pedro Álvares Cabral foi criada no ano de 2000 para celebrar os 500 anos da descoberta do Brasil, e representa Pedro Álvares Cabral – o explorador marítimo considerado o descobridor do mesmo. Cabral conduziu a primeira exploração realmente levada a cabo na costa nordeste da América do Sul, reclamando-a para Portugal.
O Pacheca 10 Anos Tawny Port é um vinho do Porto elegante e envolvente, fruto de uma seleção criteriosa de lotes envelhecidos em casco ao longo de uma década. De cor âmbar profunda, revela um bouquet sofisticado onde se destacam notas de frutos secos, figos, caramelo e suaves nuances de especiarias.
Na boca é harmonioso e sedoso, com uma textura aveludada equilibrada por uma acidez delicada que prolonga o final e realça os aromas de madeira nobre e frutos maduros. É um Tawny versátil, ideal para acompanhar sobremesas, frutos secos, queijos ou simplesmente para ser apreciado sozinho em momentos de puro prazer.
Um clássico da Quinta da Pacheca que traduz a tradição e o saber do Douro na arte do envelhecimento.
O Vieira de Sousa 10 Anos Tawny Port CASK XXI é um lote especial que reúne vinhos envelhecidos em casco, cuidadosamente selecionados para expressar equilíbrio, profundidade e elegância. Apresenta aromas intensos de frutos secos, caramelo e notas subtis de madeira, resultantes do envelhecimento prolongado. Na boca revela doçura harmoniosa, excelente acidez e um final longo e aveludado. Um Tawny refinado, pensado para quem aprecia Ports de perfil clássico, mas com personalidade distinta.
Este vinho é o resultado da mistura de vinhos brancos seleccionados, estilo único, com média de envelhecimento em casco de carvalho de 20 anos. Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes. Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida.
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